Escondidinho de Carne Moída com Purê de Macaxeira e Queijo, Cremoso e Fácil de Fazer

Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Escondidinho de Carne Moída. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Escondidinho de Carne Moída

Combina com almoço ou janta e tem ótimo rendimento. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Escondidinho de Carne Moída

• 800 gramas de carne moída
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 unid. de cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
• 2 unid. de tomates picados (sem pele e sem sementes)
• Pimenta do reino, coentro picado e sal (a gosto)

Purê de mandioca:

• 100 gramas de queijo mussarela ralada
• 1 kg de mandioca cozida espremida
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Pimenta do reino, noz moscada e sal (a gosto)

Modo de Preparo:

Inicie adicionando em uma panela o óleo, a carne moída e leve para fritar em fogo médio. Em seguida, junte a cebola, o alho e depois refogue até amaciar bem.

Logo depois, acrescente os temperos, frite até que seque a água e retire do fogo. Então, coloque o coentro, e o cheiro verde, coloque em uma travessa e reserve.

Purê de Mandioca:

Comece utilizando uma tigela para adicionar a mandioca (espremida), o leite, a manteiga, os temperos e depois misture bem.

E agora, coloque a mistura por cima do refogado (reservado), coloque queijo mussarela por cima e leve ao forno médio pré-aquecido.

E por fim, aguarde até derreter o queijo, retire do forno e pode servir.

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Recipe Name

Escondidinho de Carne Moída com Purê de Macaxeira

Author Name

Lanna Kas

Published On

2024-02-22

Preparation Time

10M

Cook Time

30M

Total Time

40M

Average Rating

3.5 Based on 3 Review(s)