Lasanha de berinjela com molho vermelho que fica sensacional

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Lasanha de berinjela com molho vermelho. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer lasanha de berinjela com molho vermelho

Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo. 

Ingredientes da receita de lasanha de berinjela com molho vermelho

• 3 berinjelas grandes
• 1 maço de coentro cortado e pedaços pequenos
• Azeitonas sem caroço cortadas
• 1 lata de molho de tomate
• 300 g de presunto fatiado
• 2 colheres de azeite
• Queijo catupiry
• 300 g de queijo mussarela fatiado

Modo de Preparo:

Primeiro corte as berinjelas em fatias bem finas, devem ser no sentido do comprimento.

Agora em uma forma retangular refratária, ponha no fundo, as 2 colheres de azeite e um pouquinho de molho de tomate.

Depois coloque uma camada de berinjela.

Em seguida cubra com molho de tomate, e depois salpique com coentro e azeitonas.

Depois coloque uma camada de presunto.

Adicione uma camada de berinjela, na sequência cubra com molho de tomate e depois por cima ponha uma camada de queijo mussarela.

Vá repetindo os passos 3, 4 e 5, para que formar mais 2 camadas.

Ponha por cima da última camada, o se quiser o queijo catupiry, e após cubra a forma com papel alumínio.

Por último leve ao forno em temperatura de 180º C graus por uns 30 minutos, para cozinhar.

Logo após isso, tire o papel-alumínio e depois deixe por mais uns 5 a 10 minutos para gratinar.

Sirva-se ainda quente.

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