Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Receita de Esfiha Aberta. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Simples de fazer, com bom rendimento e igual do shopping . Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Comece adicionando em uma tigela a água, o açúcar, o fermento, misture tudo e deixe em descanso por 15 minutos. Em seguida, junte o azeite, o sal e aos poucos junte a farinha de trigo.
Logo depois, misture tudo até obter uma massa que não gruda nas mãos e deixe novamente descansar até dobrar de volume.
Comece misturando todos os ingredientes, coloque em uma peneira para escorrer a água e leve a geladeira por cerca de 45 minutos.
E agora, retire porções iguais da massa, abra todas em formato circular, coloque o recheio no meio e deixe pouco da borda.
Então, transfira os salgados para uma forma (untada e polvilhada), leve ao forno pré-aquecido (215ºC) e deixe por cerca de 10 minutos.
Por fim, o ponto é quando começar a dourar as bordas, desligue o forno, retire da forma e depois pode servir.
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