Oi gente sou a Lanna Kas, hoje 14 de novembro de 2022, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Medalhão de Carne Moída ao Forno. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer Medalhão de Carne Moída ao Forno
Essa receita de Medalhão de Carne Moída ao Forno é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer Medalhão de Carne Moída ao Forno. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Veja os ingredientes da receita de Medalhão de Carne Moída ao Forno
- 5 fatias de bacon (tamanho grande)
- 1/2 cebola picada
- Farinha de rosca (usaremos para empanar)
- 600 gr de carne moída
- 1/2 xícara de calabresa moída
- 1 dente de alho picado
- 3 fatias de pão de forma triturado
- 1 ovo
- Sal à gosto
- Cheiro verde à gosto
- Pimenta à gosto
Modo de Preparo:
Então, vamos o modo de preparo completo, o primeiro passo é misturar bem os seguintes ingredientes: a carne com ovo pão, pimenta, cebola, alho, salsinha e sal.
Após, é preciso deixar em descanso. Faça 5 unidades de bolinhos de carne de tamanho grande.
O passo seguinte é achatar os bolinhos de forma que fique um hambúrguer grosso.
Então, enrole o bacon já fatiado em cada bolinho, amarre com barbante ou segure com palito.
Agora estamos chegando na parte final da receita, passe na farinha de rosca e coloque numa assadeira forrada com papel alumínio.
Lembre-se de que a assadeira precisa estar untada com óleo. Finalize levando ao forno para assar até corar.
Dica: Caso prefira, pode virar os medalhões no meio do cozimento, para dourar melhor.
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