Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Croquete Frito Empanado. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Croquete Frito Empanado
Tem ótimo rendimento, leva poucos ingredientes e bem crocante. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Croquete Frito Empanado
- 2 unid. de ovos
- 4 unid. de batatas grandes
- 200 gramas de mussarela (ralado)
- 1 xícara se farinha de trigo (chá)
- 1½ xícara de farinha panko (chá)
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde (a gosto)
Modo de Preparo:
Inicie adicionando as batatas em uma panela com água e leve para cozinhar em fogo alto até que fiquem bem macia. E após, retire a água, amasse bem até formar um purê e coloque em uma tigela.
Em seguida, adicione também o queijo, o cheiro verde, tempero com sal e a pimenta do reino, misture até formar uma massa bem homogênea.
E agora, retire porções da massa, modele os croquetes, passe no trigo, ovos batidos e na farinha panko.
Por fim, leve para fritar em óleo quente até dourar, após retire todos, coloque em papel absorvente e pode servir.
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