Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolo de Banana Caramelizada. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Bolo de Banana Caramelizada
Com excelente rendimento e bem simples de fazer. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolo de Banana Caramelizada
- 1 xícara de açúcar e outra de água (chá)
- 3 unid. de ovos (gemas e claras separados)
- 5 unid. de bananas maduras
- 3 colheres de manteiga (sopa)
- 1 + ½ xícara de açúcar (chá)
- 1 xícara de leite (chá)
- 2 xícaras de farinha de trigo (chá)
- 1 colher de fermento em pó para bolo (sopa)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Inicie organizando os ingredientes, após use uma panela para adicionar o açúcar, leve ao fogo médio e mexa até derreter. E após, junte a água, mexa até dissolver o açúcar por completo e obter uma calda.
E agora, caramelize o fundo da forma e adicione bananas cortadas em rodelas e guarde. Logo após, adicione em uma batedeira as gemas, a manteiga e o açúcar.
E depois, bata bem os ingredientes até obter um creme, sem desligar, junte aos poucos o leite o trigo e o sal.
Logo depois, bata até incorporar todos os ingredientes e reserve. Use outro recipiente para bater as claras em neve e depois coloque na massa.
Em seguida, misture novamente os ingredientes, coloque por último o fermento de bolo, misture bem a massa e coloque na forma reservada.
E por fim, leve para assar em forno previamente aquecido (180ºC), deixe por cerca de 30 minutos, retire do forno, retire da forma e pode servir.
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