Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Coxinha Caseira de Feira. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Coxinha Caseira de Feira
Salgados bem simples de fazer e com ótimo rendimento. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Coxinha Caseira de Feira
- 1 xícara farinha de trigo
- 500 gramas de batata
- 1 caldo com sabor da sua preferência
- 100 ml de água
- 1 colher de manteiga (ou margarina)
- 1 pitada de sal
- Temperos (a gosto)
- Recheio (a gosto)
Modo de Preparo:
Inicie usando uma panela para adicionar as batatas, a água e leve para cozinhar até ficar macia. Logo após, retire do fogo, escorra toda a água, amasse bem até virar um purê e reserve.
Em seguida, em uma panela adicione o sal, caldo, água, manteiga, temperos (a gosto), leve ao fogo até iniciar fervura.
E após, acrescente a farinha de trigo, a batata amassa e misture bem até formar uma massa. Logo depois, coloque em uma bancada, sove bem até ficar homogênea e lisa.
Então, retire porções pequenas, abra a massa, adicione o recheio (a gosto), feche bem e modele o formato do salgado.
Por fim, leve para fritar em óleo quente, deixe até dourar, retire para um papel absorvente e depois pode servir.
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