Oi gente sou a Lanna Kas, hoje 15 de novembro de 2022, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Coxinha de Frango Fácil. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer Coxinha de Frango Fácil
Essa receita de Coxinha de Frango Fácil é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer Coxinha de Frango Fácil. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Veja os ingredientes da receita de Coxinha de Frango Fácil
Massa:
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
- 1/2 xícara (chá) de batata cozida e amassada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Margarina para untar a forma
Para empanar:
- Farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- Óleo para fritar
Recheio:
- 1 e 1/2 kg de frango
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- Tempero a gosto
Modo de Preparo:
Recheio:
Em uma panela, coloque o azeite, o alho picado e a cebola. Espere fritar e adicione o frango desfiado e os temperos de sua preferência.
Refogue tudo por 5 minutos, retire do fogo, acrescente o requeijão, misture e reserve.
Massa:
Em uma panela grande, adicione a água, o leite, o tablete de caldo, a batata, a manteiga e deixe ferver. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.
Despeje a massa sobre uma superfície lisa e untada, sove bem e deixe esfriar.
Abra a massa com as mãos, recheie e modele em forma de coxinha. Passe a massa modelada pelo ovo batido e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar e escorra sobre papel absorvente.
Veja também:
