Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolinho Caseiro Frito de Bacalhau. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Bolinho Caseiro Frito de Bacalhau
Leva poucos ingredientes e é bem fácil de fazer. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolinho Caseiro Frito de Bacalhau
- 300 gramas de bacalhau dessalgado (sem espinha e sem pele)
- 3 colheres de farinha de trigo para dar liga (sopa)
- 500 gramas de batata descascada
- 2 gemas de ovo
- Óleo para fritar
- Pimenta-do-reino, azeite e cheiro-verde (a gosto)
Modo de Preparo:
Inicie colocando as batatas para cozinhar junto com o bacalhau em água fervente, o ponto é quando estiver cozido e bem macio. Em seguida, esprema as batatas e desfie todo o bacalhau.
Então, misture os 2 ingredientes e adicione também as gemas, a farinha de trigo e o azeite, o ponto é quando obter uma consistência de bolinho.
Agora, acrescente o cheiro-verde (a gosto), modele a massa em forma de bolinhos e frite em óleo quente.
Pronto, deixe até ficar bem dourado dos 2 lados, coloque para escorrer no papel absorvente e pode servir.
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