Bolinho Caseiro Frito de Bacalhau, bem douradinho e macio

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolinho Caseiro Frito de Bacalhau. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Bolinho Caseiro Frito de Bacalhau

Leva poucos ingredientes e é bem fácil de fazer. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo. 

Ingredientes da receita de Bolinho Caseiro Frito de Bacalhau

• 300 gramas de bacalhau dessalgado (sem espinha e sem pele)
• 3 colheres de farinha de trigo para dar liga (sopa)
• 500 gramas de batata descascada
• 2 gemas de ovo
• Óleo para fritar
• Pimenta-do-reino, azeite e cheiro-verde (a gosto)

Modo de Preparo:

Inicie colocando as batatas para cozinhar junto com o bacalhau em água fervente, o ponto é quando estiver cozido e bem macio. Em seguida, esprema as batatas e desfie todo o bacalhau.

Então, misture os 2 ingredientes e adicione também as gemas, a farinha de trigo e o azeite, o ponto é quando obter uma consistência de bolinho.

Agora, acrescente o cheiro-verde (a gosto), modele a massa em forma de bolinhos e frite em óleo quente.

Pronto, deixe até ficar bem dourado dos 2 lados, coloque para escorrer no papel absorvente e pode servir.

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Recipe Name

Bolinho Caseiro Frito de Bacalhau

Author Name

Lanna Kas

Published On

2023-04-23

Preparation Time

20M

Cook Time

10M

Total Time

30M