Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolinho Frito de Mandioca. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Bolinho Frito de Mandioca
Conta com excelente rendimento e bem simples de fazer. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolinho Frito de Mandioca
- 500 gramas de mandioca (lavadas e descascadas)
- ½ linguiça calabresa cortadas em cubos)
- Sal e orégano (a gosto)
- Cream cheese e queijo mussarela (a gosto)
- Ovo, farinha de trigo e farinha panko (para empanar)
Modo de Preparo
Primeiro cozinhe a mandioca (aipim) em fogo alto por mais ou menos 10 minutos (ou até ficar bem macia), retire da panela e reserve para esfriar. E após, amasse bem até ficar semelhante a um purê, tempere com o orégano, o sal e guarde.
Logo depois, frite a calabresa em uma frigideira e depois transfira para uma tigela. Em seguida, retire porções da massa e amasse bem até a massa dar liga.
E agora, adicione o recheio de cream cheese, queijo mussarela, a calabresa frita, feche bem e modele os bolinhos.
Por fim, empane no trigo, ovo batido, na farinha panko e leve para fritar em óleo quente (até dourar), retire todos e sirva.
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