Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolo Brinco-De-Ouro. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Bolo Brinco-De-Ouro
Bolo Brinco-De-Ouro: simples de fazer e conta com ótimo rendimento. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da Receita De Bolo Brinco-De-Ouro
- 1 xícara (chá) de coco (ralado, úmido e adoçado)
- 2 + ½ xícaras (chá) de amido de milho (peneirada)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200 ml de leite de coco
- 4 unid. de ovos (separe gemas e claras)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de Preparo:
Primeiramente organize os ingredientes e depois use uma tigela para adicionar as claras de ovo. Em seguida, bata bem até obter atingir ponto de neve e depois adicione em uma batedeira as gemas, o açúcar e amanteiga (em temperatura ambiente).
Logo depois, bata bem até obter um creme fofo e homogêneo (cerca de 2 a 3 minutos). E após, junte o leite de coco e bata novamente apenas para misturar.
Então, junte o amido de milho (maisena), bata para incorporar, adicione o fermento em pó e depois mexa de forma delicada.
E agora, coloque o coco ralada, misture levemente e por último adicione metade das claras reservadas. E depois, use uma espátula para mexer, coloque o restante e misture bem.
E logo depois, transfira a massa para uma forma (untada e enfarinhada), leve ao em forno pré-aquecido (180ºC), deixe por cerca de 40 a 45 minutos e desligue o forno.
E por fim, com bolo ainda morno adicione o leite condensado, polvilhe o coco ralado (opcionais), retire da forma e sirva.
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