Bolo De Mandioca Com Leite De Coco No Liquidificador Super Cremoso e Fácil

Oi pessoal, hoje, vamos nos aventurar na cozinha com uma Bolo De Mandioca Com Leite De Coco. Preparem papel e caneta para anotar todos os ingredientes e acompanhem o passo a passo do modo de preparo.

Como Fazer Bolo De Mandioca Com Leite De Coco

Bem simples de fazer, leva ingredientes bem simples e com rendimento excelente. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da Receita De Bolo De Mandioca Com Leite De Coco

• 1 kg de mandioca (crua, descascada, ralada)
• 200 ml de leite de coco
• ½ xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 5 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

Primeiro coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a manteiga, e bata até ficar bem homogênea. E após, junte a manteiga e volte a bater até ficar bem combinada.

Em seguida, acrescente a mistura obtida no liquidificador em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Então, leve ao forno pré-aquecido (220ºC), deixe assar por cerca de 40 minutos (ou até dourar) e depois retire do forno.

E para finalizar, retire a forma e sirva como lanche da tarde ou café da manhã.