Bolo de Tapioca da Vovó com coco ralado e 2 leites, para lanche ou café da manhã

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolo de Tapioca da Vovó. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Bolo de Tapioca da Vovó

Bem simples de fazer, combina com lanche ou café da manhã e tem bom rendimento. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Bolo de Tapioca da Vovó

1 vidro pequeno de leite de coco
100 ml de leite integral
2 xícaras de açúcar
100 ml de óleo
1 xícara de tapioca fina
1 xícara de farinha de trigo (chá)
4 unid. de ovos
Metade de 1 xícara de coco ralado
1 colher de fermento em pó (sopa)

Modo de Preparo:

Comece separando os ingredientes e depois em uma tigela, coloque os ovos e bata-os vigorosamente usando um fouet. Em seguida, adicione os ovos batidos à mistura e mexa até obter uma textura cremosa e ligeiramente clara.

E logo depois, junte também o leite, o leite de coco e o óleo, incorporando-os completamente à mistura.

Em seguida, adicione a farinha de trigo, a tapioca fina, o fermento e, por último, o coco ralado.

Após, volte a misture bem até obter uma mistura bem homogênea. E depois transfira a massa para uma forma previamente untada (margarina) e polvilhada com trigo.

E por fim, leve ao forno pré-aquecido (180°C), deixe cerca de 45 minutos, retire do forno, aguarde esfriar, retire da forma e pode servir.