Oi gente sou a Lanna Kas, hoje 10 de novembro de 2022, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Bolo Gelado de Morango com Mousse. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer Bolo Gelado de Morango com Mousse
Essa receita de Bolo Gelado de Morango com Mousse é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer Bolo Gelado de Morango com Mousse. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Veja os ingredientes da receita de Bolo Gelado de Morango com Mousse
Massa:
- Massa de bolo de chocolate de uma qualidade boa.
Mousse:
- ½ quilo de chocolate branco picado
- 1 colher de (café) de essência de baunilha
- 5 claras em neve (com uma pitada de sal)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 gemas
- 2 caixinhas de morango picado
Decorar:
- Chocolate preto ao leite derretido
- Morangos
Modo de Preparo:
Faça o bolo de acordo com as instruções da embalagem, leve para assar até dourar, espere esfriar e desenforme.
Derreta o chocolate em banho Maria. Depois de derretido coloque as gemas peneiradas e misture bem, em seguida coloque o creme de leite e o leite condensado e os morangos picados e delicadamente coloque as claras em neve as incorporando bem.
Cubra essa mistura com um plástico e leve para gelar por duas horas.
Cote o bolo ao meio e coloque o mousse todo no meio do bolo, cubra com a outra parte e cubra o bolo todo com o chocolate derretido.
Por fim, enfeite com morangos e leve para gelar por 2 horas.
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