Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolo Gelado. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Bolo Gelado
Receita de bolo fácil e rápido. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes para o Bolo Gelado:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
Ingredientes para a cobertura:
- 200g de coco ralado
- 1 caixa (395 gramas) de leite condensado
- 1 caixa pequena (200 gramas) de creme de leite
- 200ml de leite
- 1 vidro (200ml) de leite de coco
Modo de preparo:
Na batedeira, bata bem os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Acrescente a margarina e continue batendo até formar um creme aerado.
Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e adicione aos poucos à mistura, intercalando com o leite. Mexa delicadamente com um fouet após cada adição para garantir uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
Quando estiver pronto, retire do forno, deixe amornar e corte o bolo em quadrados para que absorva melhor a calda.
Preparo da calda:
Em uma tigela, misture o leite, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado, mexendo bem até formar um creme uniforme.
Despeje essa calda sobre o bolo já cortado, distribuindo bem para que toda a massa fique molhadinha. Polvilhe coco ralado por cima.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.
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