Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolo Indiano Cremoso. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Bolo Indiano Cremoso
Bem simples de fazer, tem ótimo rendimento e com recheio cremoso. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Bolo Indiano Cremoso
- 1 + metade de 1xícara de farinha de rosca
- 6 unid. de ovos (gemas e claras separadas)
- 1 + metade 1 xícara de açúcar
- 1/3 de xícara de óleo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
Recheio:
- 395 gramas de leite condensado (1 lata/caixa)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 gema de ovo peneirada
Modo de Preparo:
Comece usando a batedeira para bater as claras até ponde de neve e reserve. E agora, adicione as gemas de ovo, o açúcar, bata até misturar bem e obter um creme amarelo claro.
Em seguida, acrescente a farinha de rosca, o óleo, a canela e misture bem até formar uma massa bem homogênea.
Logo depois, acrescente as claras em neve, o fermento e use uma espátula para misturar delicadamente até incorporar bem.
Então, coloque a massa em forma untada, leve ao forno previamente aquecido (180ºC) e deixe por mais ou menos 40 minutos (faça o teste do palito).
E após, retire o bolo do forno, retire da forma e reserve para esfriar um pouco.
Recheio:
Logo após, adicione todos os ingredientes do recheio em panela, leve ao fogo baixo e o ponto é de um brigadeiro de colher.
Para finalizar, adicione o recheio no meio do bolo, por cima e pode servir.
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