Bolo Indiano Cremoso, Massa Sem Sovar e Recheio de 3 ingredientes

Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Bolo Indiano Cremoso. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Bolo Indiano Cremoso

Bem simples de fazer, tem ótimo rendimento e com recheio cremoso. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Bolo Indiano Cremoso

• 1 + metade de 1xícara de farinha de rosca
• 6 unid. de ovos (gemas e claras separadas)
• 1 + metade 1 xícara de açúcar
• 1/3 de xícara de óleo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó

Recheio:

• 395 gramas de leite condensado (1 lata/caixa)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 gema de ovo peneirada

Modo de Preparo:

Comece usando a batedeira para bater as claras até ponde de neve e reserve. E agora, adicione as gemas de ovo, o açúcar, bata até misturar bem e obter um creme amarelo claro.

Em seguida, acrescente a farinha de rosca, o óleo, a canela e misture bem até formar uma massa bem homogênea.

Logo depois, acrescente as claras em neve, o fermento e use uma espátula para misturar delicadamente até incorporar bem.

Então, coloque a massa em forma untada, leve ao forno previamente aquecido (180ºC) e deixe por mais ou menos 40 minutos (faça o teste do palito).

E após, retire o bolo do forno, retire da forma e reserve para esfriar um pouco.

Recheio:

Logo após, adicione todos os ingredientes do recheio em panela, leve ao fogo baixo e o ponto é de um brigadeiro de colher.

Para finalizar, adicione o recheio no meio do bolo, por cima e pode servir.