Caldo de Legumes de Inverno bem saborosa e cremosa, para dias frios

Caldo de legumes de inverno bem saborosa e cremosa faça hoje

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Oi gente sou a Lanna Kas, hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Caldo de legumes de inverno. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer Caldo de legumes de inverno

Essa receita de Caldo de legumes de inverno é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber Como Fazer Caldo de legumes de inverno. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Caldo de legumes de inverno

1 talo de aipo cortado em quatro;
½ maço de salsinha picada;
2 mandioquinhas cortadas em rodelas a gosto;
2 cenouras cortadas em pedaços;
1 cebola média picada;
1 pedaço de gengibre descascado;
Pimenta do reino a gosto;
2 cravos;
2 batatas doces cortadas em rodelas
8 dentes de alho, descascados e deixados inteiros;
½ colher de chá de açafrão em pó;
Sal a gosto;
8 xícaras de água.
1 folha de louro seco;
Ervilha a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro, junte todos os ingredientes em uma panela, depois deixe ferver até perceber que o caldo está mais espesso. Então, vá provando o sal aos poucos antes de colocar mais.

Logo depois de pronto, é só esperar esfriar um pouco e servir acompanhado de pedaços de pão ou pode ser com torradas. Rende, em média, umas 5 porções.

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Dicas extra: se você coar a sua sopa, é possível também fazer um purê com os legumes e também até guardar um pouco do caldo para usar para temperar uma outra sopa posteriormente.

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Recipe Name

Como fazer Caldo de legumes de inverno

Author Name

Lanna Kas

Published On

2022-12-02