Caldo de Legumes de Inverno bem saborosa e cremosa, para dias frios

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Caldo de legumes de inverno. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer Caldo de legumes de inverno

Essa receita de Caldo de legumes de inverno é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber Como Fazer Caldo de legumes de inverno. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Caldo de legumes de inverno

• 1 talo de aipo cortado em quatro;
• ½ maço de salsinha picada;
• 2 mandioquinhas cortadas em rodelas a gosto;
• 2 cenouras cortadas em pedaços;
• 1 cebola média picada;
• 1 pedaço de gengibre descascado;
• Pimenta do reino a gosto;
• 2 cravos;
• 2 batatas doces cortadas em rodelas
• 8 dentes de alho, descascados e deixados inteiros;
• ½ colher de chá de açafrão em pó;
• Sal a gosto;
• 8 xícaras de água.
• 1 folha de louro seco;
• Ervilha a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro, junte todos os ingredientes em uma panela, depois deixe ferver até perceber que o caldo está mais espesso. Então, vá provando o sal aos poucos antes de colocar mais.

Logo depois de pronto, é só esperar esfriar um pouco e servir acompanhado de pedaços de pão ou pode ser com torradas. Rende, em média, umas 5 porções.

Dicas extra: se você coar a sua sopa, é possível também fazer um purê com os legumes e também até guardar um pouco do caldo para usar para temperar uma outra sopa posteriormente.

• Sobremesa Fácil de Morango com 2 ingredientes, Fácil e Rápido
• Mousse de Doce de Leite com 2 ingredientes, Simples e Rápido
• Broa Caipira de Milho com Fubá igual da Vó, Simples e Rápido
• Doce De Amendoim Caseiro Sem Leite Condensado Com 2 Ingredientes, Simples e Rápido
• Pão de Queijo Sem Ovos, Sem Leite e Sem Creme de Leite, em 20 minutos

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Recipe Name

Como fazer Caldo de legumes de inverno

Author Name

Lanna Kas

Published On

2022-12-02

Preparation Time

10M

Cook Time

20M