Como Preparar Carne de Sol Nordestina com 2 ingredientes, Simples e Rápido

Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Carne de Sol Nordestina. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Carne de Sol Nordestina

Bem simples, combina com tudo e tem bom rendimento. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da Receita de Carne de Sol Nordestina

• 1 kg de carne bovina tipo alcatra (retire excesso de gordura)
• Sal grosso (a gosto)
• E demais temperos como pimenta-do-reino, alho, cominho, coentro (opcional)

Modo de Preparo:

Primeiro corte a alcatra bovina em bifes de 2 a 3 cm de espessura, depois use uma tigela para misturar sal grosso com demais temperos (opcional). E agora, coloque a mistura de sal e temperos em um recipiente grande.

Logo após, coloque os pedaços de carne na tigela, cobrindo-os completamente com a mistura de sal e temperos.

Então, coloque por cima da carne um filme plástico, leve à geladeira para marinar e deixe de um dia para outro (24 horas).

Então, durante esse tempo, vire a carne algumas vezes para garantir que fique totalmente temperada. E após, retire da geladeira, lave-a em água corrente para remover o excesso de sal e temperos.

Em seguida, seque bem a carne, leve ao ar livre por algumas horas (ou até ficar levemente mais firme) e após pode assar no forno ou na grelha.

E por fim, caso queira, corte em fatias finas e sirva com batata frita, aipim cozido, feijão verde, arroz, vinagrete, farofa ou como preferir.

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Recipe Name

Carne de Sol Nordestina com 2 ingredientes

Author Name

Lanna Kas

Published On

2024-03-30

Preparation Time

10M

Cook Time

10M

Total Time

20M

Average Rating

3.5 Based on 10 Review(s)