Costelinha Assado no Forno com Legumes que fica muito saboroso

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Costelinha Assado no Forno com Legumes. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Costelinha Assado no Forno com Legumes

Muito simples de fazer, poucos ingredientes e para família toda. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo. 

Ingredientes da receita de Costelinha Assado no Forno com Legumes

• 1,5 kgs de costela suína
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• 2 cebolas bem cortadas em 4
• 1/2 xícara (chá) de manjericão picado
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada
• 4 dentes de alho bem picadinho
• 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
• 2 cenouras já cortadas em pedaços grandes
• 1 limão
• 500 gramas de batata-doce já cortada em palitos a gosto
• 1 folha de louro
• Batata a gosto
• Berinjela a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro tempere as costelas com o sal e com o suco de limão. Depois reserve.

Agora em outra tigela, você deve misturar o vinho, a salsinha, o manjericão, a pimenta, a salsinha, o alho e o louro.

Em seguida despeje sobre a costela e depois cubra a tigela com o filme plástico.

Depois deixe marinar por uns 30 minutos.

Agora ponha as costelas em uma forma e depois despeje o tempero por cima.

Logo depois cubra com o papel-alumínio e então leve ao forno médio por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que fique levemente cozida.

Então retire do forno.

Depois distribua os legumes ao lado da costela suína e logo depois volte ao forno por mais 1 hora, ou até que os legumes fiquem bem macios.

Por último retire o papel-alumínio e logo depois asse por cerca de 30 minutos, ou até a costela dourar bem.

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