Oi gente sou a Lanna Kas, hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Costelinha de porco com batatas. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer costelinha de porco com batatas
Essa receita éumadaquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes listados e siga e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de costelinha de porco com batatas
- 1 kg de costelinhas de porco
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 tabletes de Caldo Bacon
- 500 g de batata-bolinha lavadas
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Uma xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de água fervente
Modo de Preparo:
A princípio, corte as costelinhas de porco, importante cortar pelas juntas, em seguida tempere com o suco de limão e reserve.
Agora, com auxílio de uma panela de pressão, em fogo alto, aqueça o óleo e coloque as costelinhas para dourar.
Logo após, é preciso juntar os tabletes de caldo de Bacon, já dissolvidos na água fervente, seguidamente mexer e tampe a panela.
Após, deixe em cozimento por meia hora em fogo médio, isso depois de iniciar a fervura. Depois retire do fogo e deixe que esfrie, até que saia a pressão.
Em seguida, abra a panela e adicione extrato de tomate, batatas e água. Ao passo do cozimento a panela deve estar tampada de forma parcial.
Por fim, o ponto de retirada é quando as batatas estiverem macias. Agora é só acrescentar a salada e sua receita está pronta para ser servida.
Quanto à dificuldade da receita, ele é considerado fácil e rende 6 porções.
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