Oi pessoal, hoje, vamos nos aventurar na cozinha com uma Doce De Leite Cremoso. Preparem papel e caneta para anotar todos os ingredientes e acompanhem o passo a passo do modo de preparo. Créditos: Receita Mineira da Mamãe
Como Fazer Doce De Leite Cremoso
Receita de sobremesa da tarde e bom rendimento. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da Receita de Doce De Leite Cremoso
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
- 2 litros de leite
- 2 ½ xícaras (chá) de açúcar cristal
Modo de Preparo:
Primeiro, coloque leite em uma panela pequena, leve ao fogo médio até ferver, desligue o fogo e reserve. Após, adicione o açúcar em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa sem parar até obter um caramelo brilhante.
E agora, coloque aos poucos o leite fervido, mexa a cada adição até dissolver o açúcar totalmente e formar uma mistura bem homogênea.
Depois, dissolva o amido de milho em um pouco de leite e coloque na panela. Misture bem até começar a ferver e até a mistura engrossar.
E por fim, o ponto é quando começar a aparecer o fundo da panela, desligue o fogo, reserve para esfriar e pode servir.
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