Oi gente sou a Lanna Kas, hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Empadão de Frango. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer Empadão de Frango
Essa receita de Empadão de Frango é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer Empadão de Frango. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Veja os ingredientes da receita de Empadão de Frango
Recheio:
- 500gr de filé de frango cozido e desfiado (tempero a gosto)
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho espremido
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão verde picado
- Molho de tomate
- Azeitona verde
- Salsinha
- Cebolinha
Massa:
- 4 xícaras (250ml) de farinha de trigo
- 400gr de margarina
- Pitada de sal (a gosto)
- 1 gema de ovo para pincelar
Modo de Preparo Recheio:
Leve ao fogo uma panela com um fio de óleo, coloque a cebola, o alho e depois deixa dourar levemente, agora coloque o tomate, o pimentão;
Depois misture e adicione o molho de tomate e um pouco de água após deixa cozinhar e coloque a azeitona, o frango desfiado e depois deixar cozinhar mais um pouquinho logo após coloque a salsinha, a cebolinha e desligue o fogo e reserve.
Leve ao fogo uma outra panela com 2 colheres (sopa) de margarina e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo. Em seguida misture até́ formar um creminho.
Coloque no molho do frango cozido e depois misture bem, em seguida volte ao fogo sem parar de mexer (até́ ele engrossar) por fim adicione numa travessa e espere esfriar.
Modo de Preparo Massa:
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a margarina e uma pitada de sal.
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Em seguida misture (apertando com as pontas dos seus dedos) bem todos os ingredientes, agora cubra a massa e leve à geladeira para descansar por cerca de uns 30 minutos.
Agora dívida a massa em 2 partes e abra a massa com o auxílio de um rolo, depois forre a assadeira com uma parte da massa, então coloque o recheio e após cubra o recheio com outra parte da massa, depois disso pincele o empadão com a gema e por fim leve ao forno já pré aquecido 180•C por aproximadamente 40 minutos.
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