File Mignon ao Molho de 4 Queijos maravilho para fazer no seu almoço ou jantar

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de File Mignon ao Molho de 4 Queijos. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer File Mignon ao Molho de 4 Queijos

Seu file fica uma delicia com esse molho. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de File Mignon ao Molho de 4 Queijos

• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 bifes de filé-mignon ou pode ser miolo de alcatra altos
• 1 colher (chá) de maisena
• 50g de queijo mussarela ralado
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 50g de queijo gorgonzola esmigalhado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 50g de queijo provolone ralado
• 200g de creme de leite

Modo de Preparo:

Primeiro tempere os seus bifes com sal e também a pimenta.

Logo depois aqueça em uma frigideira, em fogo médio com manteiga e depois doure os bifes por cerca de uns 3 minutos de cada lado.

Então retire e reserve aquecido.

E na mesma frigideira, você deve despejar a maisena já dissolvida no leite, então mexa até engrossar.

Agora junte os queijos e em seguida mexa até que derreta.

Você deve provar o sal e depois adicione mais se for necessário.

Por fim, coloque o creme de leite, você deve despejar sobre os bifes e depois sirva em seguida.

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Recipe Name

Como fazer File Mignon ao Molho de 4 Queijos

Author Name

Lanna Kas

Published On

2023-07-30

Preparation Time

10M

Cook Time

30M

Total Time

40M