Lasanha de Berinjela Low Carb com Carne Moída e 2 Queijos, Super Cremosa

Lasanha de Berinjela Low Carb imagem: Canva Pro

Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Lasanha de Berinjela Low Carb. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Lasanha de Berinjela Low Carb

Tem bom rendimento e é Low Carb. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Lasanha de Berinjela Low Carb

½ quilo de carne moída
3 a 4 berinjelas médias (em fatias finas)
1 colher (sopa) de sal
2 dentes de alho amassados
Metade de 1 cebola picada
1 pacote de molho de tomate
200 gramas de creme de leite (1 caixa pequena)
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
300 gramas de mussarela (ralado)
50 gramas de parmesão (ralado)
Sal, cebolinha, coentro e pimenta (a gosto)

Modo de Preparo:

Comece acrescentando as fatias de berinjela em uma tigela, o sal, água (até cobrir) e depois reserve por mais ou menos 60 minutos. E após, retire totalmente a água, esquente uma frigideira, coloque as fatias de berinjela (secas), aguarde até dourar e reserve.

Logo depois, use uma panela a parte para fritar a carne moída e depois acrescente o sal, a pimenta, o alho e a cebola.

E após, deixe refogar bem por cerca de 5 minutos, junte o molho de tomate e reserve a mistura. E agora, use outra panela para adicionar o creme de leite, o requeijão e depois misture bem.

Então, leve a panela ao fogo baixo, deixe até a mistura engrossar e guarde.

Montagem da Lasanha:

Inicie fazendo uma camada com molho de carne moída, depois fatias de berinjela e por cima o molho branco. E depois, polvilhe queijo, coloque o molho e continue com as camadas até acabar todos os ingredientes.

E por fim, coloque mais queijo por cima, leve ao forno pré-aquecido (180 ºC), deixe por cerca de 8 a 10 minutos (ou até gratinar) e depois pode servir.

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Recipe Name

Lasanha de Berinjela Low Carb com Carne Moída e 2 Queijos

Author Name

Lanna Kas

Published On

2024-03-06