Maçã do Amor para festas juninas muito fácil e prático de fazer

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Maçã do Amor. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Maçã do Amor

Faça para sua festa junina esse ano. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Maçã do Amor

• 500 ml de água
• 1 kg de açúcar
• 12 maçãs (pequeno ou média)
• 1 colher (sopa) de vinagre
• Corante vermelho (líquido ou em pó)

Modo de Preparo:

Comece lavando e depois seque suas maçãs.

Então espete elas com 1 ou 2 palitos (isso ajudará na firmeza quando caramelizar).

Depois unte a forma de alumínio (você pode usar a de bolo) com óleo (só um pouquinho).

Em seguida ponha todos os ingredientes de uma panela.

Para essa receita não se usa colher (pois isso pode açucarar a calda).

Então misture ou mexa apenas a panela – não precisa usar nenhum tipo de colher, pois, com isso pode mudar o ponto da calda ideal.

Até chegar à fervura, você pode usar em fogo alto, mas assim que ferver, mude para fogo médio e depois mantenha por cerca de 25 minutos.

Então mergulhe a ponta de um palito (pode ser o de sorvete) na calda e depois pingue na sua forma em segundos.

Agora pressione com o dedo (ela irá amassar) e depois solte sobre a forma; então se ela fizer um barulho de sólida, apague imediatamente e depois inicie o processo de mergulhar as maçãs e em seguida coloque elas sobre a forma que foi previamente untada.

Você deve notar que o ideal é fazer o processo o mais rápido possível, pois a sua calda vai endurecer naturalmente.

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