Oi gente sou a Lanna Kas, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Macarrão ao molho de quatro queijos. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer Macarrão ao molho de quatro queijos
Essa receita de Macarrão ao molho de quatro queijos é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer Macarrão ao molho de quatro queijos. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Veja os ingredientes da receita de Macarrão ao molho de quatro queijos
- 1 xícara de chá de queijo provolone ralado
- Uma colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara chá de leite
- 1 pitada de noz – moscada
- Uma xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de queijo gorgonzola ralado
- 250 g de talharim
- 1 xícara de chá de queijo prato ou mussarela ralado
Modo de Preparo
Primeiro, é preciso ralar os queijos, use para isso um ralador na parte grossa e reserve.
Lembrando que no caso do queijo gorgonzola em temperatura ambiente deve ser esmagado com um garfo.
O próximo passo é cozinhar o macarrão al dente e em seguida escorra.
Ao passo que enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga e unte o creme de leite, o leite e a noz-moscada.
O passo seguinte é misturar bem até ficar homogêneo e sem ferver.
Por fim, adicione os queijos ralados, mexa até derreter e retire do fogo.
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