Medalhão de Carne Moída ao Forno, perfeito para aquele almoço rápido e prático de fazer

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje 14 de novembro de 2022, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Medalhão de Carne Moída ao Forno. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer Medalhão de Carne Moída ao Forno

Essa receita de Medalhão de Carne Moída ao Forno é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer Medalhão de Carne Moída ao Forno. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.

Veja os ingredientes da receita de Medalhão de Carne Moída ao Forno

• 5 fatias de bacon (tamanho grande)
• 1/2 cebola picada
• Farinha de rosca (usaremos para empanar)
• 600 gr de carne moída
• 1/2 xícara de calabresa moída
• 1 dente de alho picado
• 3 fatias de pão de forma triturado
• 1 ovo
• Sal à gosto
• Cheiro verde à gosto
• Pimenta à gosto

Modo de Preparo:

Então, vamos o modo de preparo completo, o primeiro passo é misturar bem os seguintes ingredientes: a carne com ovo pão, pimenta, cebola, alho, salsinha e sal.

Após, é preciso deixar em descanso. Faça 5 unidades de bolinhos de carne de tamanho grande.

O passo seguinte é achatar os bolinhos de forma que fique um hambúrguer grosso.

Então, enrole o bacon já fatiado em cada bolinho, amarre com barbante ou segure com palito.

Agora estamos chegando na parte final da receita, passe na farinha de rosca e coloque numa assadeira forrada com papel alumínio.

Lembre-se de que a assadeira precisa estar untada com óleo. Finalize levando ao forno para assar até corar.

Dica: Caso prefira, pode virar os medalhões no meio do cozimento, para dourar melhor.

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Recipe Name

Medalhão de Carne Moída ao Forno

Author Name

Lanna K

Published On

2022-11-14

Preparation Time

30 M

Cook Time

10 M

Total Time

40 M