Merengue de Banana bem Cremoso para fazer de sobremesa

Oi gente sou a Lanna Kas, vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Merengue de banana. Portanto, pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes abaixo listados e siga com o modo de preparo completo.

Como fazer merengue de banana

Essa receita de Merengue de banana é umadaquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes listados e siga e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.

Ingredientes de merengue de banana

Doce de banana

4 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de água
1 dúzia de banana prata cortada em rodelas de +- 1 cm
Cravo e canela à gosto
4 ovos (gemas e claras separadas)
2 colheres de sopa de achocolatado em pó

Creme

1 xícara de chá de açúcar
5 colheres de sopa de maizena
1 lata de leite condensado
4 gemas
1 litro de leite

Merengue

8 colheres de sopa de açúcar
4 claras

Modo de Preparo:

Doce de banana

Primeiro em uma panela ponha o açúcar e depois vá mexendo até virar uma calda, quando o açúcar tiver totalmente derretida adicione a água, e depois deixe o açúcar derreter.

Coloque as bananas, o cravo, a canela, e também o achocolatado.

Depois vá mexendo sempre até a banana se estiver bem cozida. Deixe ele cozinhar até o ponto de a banana começar a se desmanchar. Seque bem em um papel absorvente e logo depois, corte e coloque o recheio com creme. Sobre é muito bom colocar um açúcar de confeiteiro e pronto a sua receita já pode ser servida.

Creme

Agora em uma panela, dissolva bem a maizena em uma parte do leite. E coloque o restante do leite, o açúcar, o leite condensado, e também as gemas passadas pela peneira.

Então leve ao fogo brando e espere ferver até cozinhar e encorpar.