Mini Coxinhas de Frango com Massa Simples e Recheio Cremoso, para todos momentos

Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Mini Coxinhas de Frango. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Mini Coxinhas de Frango

Bem prático de fazer, leva poucos ingredientes e rende bem. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Mini Coxinhas de Frango

1,5 litros de água
1 quilo de farinha de trigo
2 tabletes de caldo sabor galinha
Sal e pimenta do reino (a gosto)

Recheio:

2 peitos de frango
1 tomate (sem pele e sem semente)
½ cebola picadinha
1 colher (sopa) de óleo
½ colher (sobremesa) de colorau
Coentro (a gosto)

Modo de Preparo:

Primeiro em uma panela adicione os peitos de frango, a água, o caldo de galinha e coloque para cozinhar. Logo depois, retire o frango da panela, desfie por completo, volte o caldo do cozimento a panela e leve ao fogo médio.

E agora, adicione na panela aos poucos o trigo, misture bem com o caldo até obter uma massa que não gruda no fundo da panela.

Então, coloque a massa em uma superfície (untada) e reserve. E após, use uma panela a parte para adicionar o óleo, a cebola, o tomate e deixe fritar um pouco.

Em seguida, junte o frango desfiado, mexa um pouco, adicione colorau, sal e deixe em cozimento para incorporar bem os temperos.

Logo depois, reserve o tempero para esfriar bem. E depois, retire pequenas porções da massa, adicione o recheio no meio, feche bem e modele os salgados.

Logo após, passe todos no ovo batido, na farinha de rosca, leve para fritar em óleo quente até dourar. E por fim, retire para um papel absorvente e pode servir.

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Recipe Name

Mini Coxinhas de Frango

Author Name

Lanna Kas

Published On

2024-02-23