Mungunzá Caipira Salgada com Linguiça Calabresa muito gostoso e fácil

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Mungunzá Caipira Salgada com Linguiça Calabresa. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Mungunzá Caipira Salgada com Linguiça Calabresa

Perfeito para um almoço rápido e bem elaborado. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Mungunzá Caipira Salgada com Linguiça Calabresa

500 g de feijão mulatinho
1 linguiça calabresa
500 g de milho para munguzá
1 paio
500 g de charque dessalgada
1 cebola picada
300 g de toucinho defumado (frito)
5 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
500 g de costelinhas
Coentro a gosto
2 tabletes caldo de carne de sua preferência

Modo de Preparo:

Primeiro deixe de um dia para outro as carnes salgadas no molho (mergulhe em água com sal novamente).

E deixe de um dia para outro de molho o milho de munguzá e então no dia seguinte.

Agora em uma panela ponha para cozinhar o milho até que ele fique bem macio.

Então em outra panela ponha para cozinhar o feijão, juntamente com as carnes já dessalgadas, com a com a linguiça e também o paio. Reserve o toucinho frito.

Assim que o milho e o feijão já estiverem cozidos, você deve juntar tudo em uma panela maior, coloque o toucinho, e depois verifique o sal, coloque a pimenta a seu gosto.

Por fim coloque um refogado com alho e com a cebola e também 2 tabletes de caldo que você preferir e o coentro.

Bom apetite!

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Recipe Name

Como Fazer Mungunzá Caipira Salgada com Linguiça Calabresa

Author Name

Lanna Kas

Published On

2023-04-14