Pastel assado de queijo e presunto que fica irresistível igual da feira

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Pastel assado de queijo e presunto. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer pastel assado de queijo e presunto

Perfeito para quem busca uma receita com bom rendimento. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo. 

Ingredientes da receita de pastel assado de queijo e presunto

• 1 colher (chá) de sal
• 3/4 xícaras (chá) de manteiga sem sal gelada
• 9 colheres (sopa) de água gelada
• 1 gema para pincelar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Farinha de trigo para polvilhar
• 3 colheres (sopa) de creme de leite

Recheio:

• 100g de requeijão
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 200g de queijo mussarela ralado
• 2 tomates picados
• 100g de presunto ralado
• Pimenta do reino, sal e manjericão fresco e picado a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro misture a farinha com o sal, o creme de leite, a margarina e depois mexa com as mãos até que obtenha uma farofa.

Depois junte a água aos poucos, até que a massa incorpore.

Em seguida embrulhe em filme plástico e logo após leve à geladeira por uns 30 minutos.

Logo depois abra a massa em uma superfície já enfarinhada até que forme um círculo de 30cm de diâmetro.

Após espalhe os ingredientes do recheio já misturados e depois feche, modelando igual um pastel.

Por fim pincele com a gema, depois coloque em uma forma e depois leve ao forno médio, já preaquecido, por uns 40 minutos e sirva-se à vontade.

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Recipe Name

Como fazer pastel assado de queijo e presunto

Author Name

Lanna Kas

Published On

2023-04-04

Preparation Time

40M

Cook Time

40M

Total Time

1H20M

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