Pudim Caseiro de 4 Claras parece uma nuvem de tão macio

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Pudim Caseiro de 4 Claras. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Pudim Caseiro de 4 Claras

Essa é muito fácil de fazer e todos amam muito. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo. 

Ingredientes da receita de Pudim Caseiro de 4 Claras

• 8 colheres de açúcar (sopa)
• 1 colher de chá de casca de limão ralada (chá)
• 4 claras de ovo
• Para untar manteiga
• 1/4 xícara de chá de água quente (calda)
• Uma xícara de chá de açúcar (calda)

Modo de Preparo:

Inicie a receita batendo as 4 claras em neve e o ponto é quando ficarem firmes. Em seguida, acrescente aos poucos o açúcar e adicione também a casca do limão (não pare de bater).

O ponto é quando formar um suspiro bem firme e então unte uma forma com furo central (manteiga).

O passo seguinte é adicionar o suspiro usando uma espátula e então alise bastante bem. Leve para assar em banho-maria por aproximadamente de 40 minutos.

Pronto, o ponto é quando estiver dourado e após retire fogo, aguarde esfriar e desenforme.

Calda:

Para fazer a calda é bem simples, basta apenas adicionar em uma panela o açúcar e derreter completamente em fogo baixo.

Logo que estiver derretido acrescente pouco a pouco a água quente. Logo depois, deixe no fogo até engrossar e pode colocar sobre o pudim.

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Recipe Name

Pudim Caseiro de 4 Claras

Author Name

Lanna Kas

Published On

2023-04-08

Preparation Time

20M

Cook Time

20M

Total Time

40M