Pudim de Leite Sem Banho Maria e Sem Liquidificador, Simples e Rápido

Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Pudim de Leite Sem Banho Maria. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Pudim de Leite Sem Banho Maria

Tem bom rendimento, simples de fazer e super cremoso Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da Receita de Pudim de Leite Sem Banho Maria

• 1 litro de leite
• 8 ovos
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 300 gramas de açúcar

Calda:

• 50 ml de água
• 100 gramas de açúcar

Modo de Preparo:

Primeiro adicione o açúcar em uma panela, leve ao médio e mexa até derreter. Em seguida, junte a água, mexa bem até dissolver por completo o açúcar e obter um caramelo.

Logo depois, coloque em uma forma, caramelize laterais, fundo e guarde.

Pudim:

Inicie adicionando os ovos em uma tigela, depois bata usando um garfo (ou fouet) até forma uma mistura bem homogênea.

E depois, sem parar de bater adicione de o leite, o açúcar e a essência de baunilha. E após, passe a mistura por uma peneira, coloque na forma caramelizada, leve ao forno pré-aquecido (180ºC) e deixe até dourar.

Então, faça o teste do palito, retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 a 4 horas (para firmar bem).

E por fim, retire da geladeira e depois pode servir.

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