Pudim de Leite Sem Banho Maria, Sem Liquidificador, Mega Cremoso

Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Pudim de Leite Sem Banho Maria. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Pudim de Leite Sem Banho Maria

Com ótimo rendimento e sem liquidificador ou batedeira. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Pudim de Leite Sem Banho Maria

50 ml de água (calda)
100 gramas de açúcar (calda)
1 Lt de leite
8 unid. de ovos
1 colher de essência de baunilha (sopa)
300 gramas de açúcar

Modo de Preparo:

Comece organizando os 2 ingredientes da calda, coloque na panela e misture. Logo depois, leve ao fogo médio, mexa até formar um caramelo, passe na forma e guarde.

Em seguida, separe demais ingredientes, acrescente em uma tigela os ovos e use um garfo (ou fouet) para bater tudo muito bem.

Logo depois, adicione aos poucos o leite, sem parar de bater e logo depois o açúcar, e a essência de baunilha e sempre batendo a cada adição.

Então, use uma peneira para passar a mistura, coloque na forma previamente caramelizada e leve para assar em forno preaquecido (a 180ºC) e o ponto é quando dourar na parte de cima.

E depois, faça o teste do palito, retire do forno, aguarde esfriar totalmente, leve à geladeira por 4 horas. E por fim, após o tempo retire da geladeira e pode servir.

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Recipe Name

Pudim de Leite Sem Banho Maria

Author Name

Lanna Kas

Published On

2023-11-10