Oi pessoal, hoje, vamos nos aventurar na cozinha com uma Pudim de Paçoca. Preparem papel e caneta para anotar todos os ingredientes e acompanhem o passo a passo do modo de preparo.
Sobremesa super cremosa, simples de fazer e com bom rendimento. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Primeiro organize os ingredientes listados, coloque o açúcar em uma forma e leve ao fogo até obter uma calda. Em seguida, caramelize a forma (fundo e laterais) e depois reserve.
E agora, no liquidificador adicione o leite condensado, o leite, os ovos bata por alguns minutos ou até obter uma mistura bem homogênea.
E após, transfira a mistura para uma tigela, adicione a paçoca, o coco ralado e misture bem. Então, coloque em uma forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
Logo depois, leve para ao forno pré-aquecido (180°C), em banho maria por cerca de 1 hora, retire forno e aguarde esfriar totalmente.
Por fim, leve à geladeira por cerca de 4 horas, retire da forma, polvilhe paçocas (opcional) e sirva como sobremesa da tarde.
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