Queijo caseiro econômico com apenas 2 ingredientes bem fácil de fazer

Oi gente me chamo Lanna Kas, e hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Queijo caseiro. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer queijo caseiro

Essa receita de Queijo caseiro é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer queijo caseiro. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de queijo caseiro

• 2 litros de leite
• 8 colheres (sopa) de vinagre branco

Modo de Preparo:

Primeiro leve o leite ao fogo até levantar a fervura.

Depois acrescente imediatamente o vinagre branco uma colher de sopa de cada vez e deixe cozinhar por 3 minutos.

Então retire rapidamente o leite do fogo, pois dessa maneira o queijo se separa do soro.

Caso isso não acontecer, volte para a panela ao fogo por uns 3 a 4 minutos.

Em seguida forre o escorredor de macarrão com um pano de prato bem limpo.

Depois torça o pano de prato para eliminar por completo o soro.

Logo depois reserve o queijo sobre uma tela de algodão seca (é bem o importante que seja fino), depois cubra com outra tela.

Por fim apoie um prato sobre o queijo, e depois deixe descansar por 6 horas na geladeira.

Obs.: Não esqueça que o pano de prato e a telas que serão utilizadas devem ser lavadas bem com sabão neutro, e qualquer tipo de perfume pode comprometerá o sabor do seu queijo. Então não use leite desnatado pois o resultado não será igual.

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