Requeijão Caseiro Cremoso Com Leite Coalhado: 3 Ingredientes no Liquidificador, em 10 minutos

Oi pessoal, hoje vamos nos aventurar na cozinha com uma Requeijão Caseiro Cremoso. Preparem papel e caneta para anotar todos os ingredientes e acompanhem o passo a passo do modo de preparo.

Como Fazer Requeijão Caseiro Cremoso

Requeijão com 3 ingredientes e que rende bem. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da Receita de Requeijão Caseiro Cremoso

1 litro de leite integral
2 colheres (sopa) de vinagre branco
2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

Primeiro, aqueça o leite em uma panela grande, em fogo médio, até começar a ferver. E após, desligue o fogo e adicione o vinagre branco.

Em seguida, misture bem e deixe descansar por alguns minutos até o leite talhar (formar grumos). E depois, coe a mistura usando um pano de prato limpo ou um coador fino para separar o soro do leite coalhado.

Então, deixe escorrer bem, apertando para remover o excesso de líquido. Coloque o leite coalhado no liquidificador, adicione a manteiga e bata bem até obter uma textura cremosa.

Dica: se desejar uma consistência mais leve, adicione um pouco do soro reservado e bata novamente até alcançar a textura desejada.

Por fim, transfira o requeijão cremoso para um pote com tampa e leve à geladeira por algumas horas antes de consumir.

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Recipe Name

Requeijão Caseiro Cremoso Com Leite Coalhado

Author Name

Lanna Kas

Published On

2024-09-02