Risoto de Queijo Cremoso com Arroz Arbóreo, combina com a janta

Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Risoto de Queijo Cremoso. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Risoto de Queijo Cremoso

Conta com ótimo rendimento e mega cremoso. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Risoto de Queijo Cremoso

¾ de xícara de vinho branco
2 colheres de azeite de oliva (sopa)
1 xícara de arroz arbóreo
100 gramas de queijo parmesão que preferir
2 colheres de manteiga (sopa)
1 Lt de caldo de legumes fervente
1 unid. de cebola média picada
Tomate para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Comece organizando os ingredientes, depois aqueça uma panela, ponha a cebola e o azeite e depois refogue até que fique bem transparente. Em seguida, ponha o arroz, refogue e depois adicione o vinho.

E agora, mexa bem até o vinho seja evaporado e depois acrescente o caldo, 1 ou 2 conchas por vez, sempre esperando ele começar a secar para você adicionar de novo.

É muito importante você não parar de mexer para que o arroz saia todo o amido. Após, repita esse processo até o arroz ficar cozido, mas ainda assim al dente.

Logo depois, apague o fogo, adicione o queijo parmesão ou um de sua preferência e a manteiga e depois mexa bem.

Por fim, caso necessário coloque um pouquinho de caldo para que fique a cremosidade, depois ajuste o sal, decore com o tomate e pode servir.

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Recipe Name

Risoto com Arroz Arbóreo

Author Name

Lanna Kas

Published On

2023-11-11