Torta Gelada de Maracujá no Liquidificador com recheio cremoso que não precisa ir ao forno

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Torta Gelada de Maracujá no Liquidificador. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Torta Gelada de Maracujá no Liquidificador

Essa é a queridinha do final de semana, bem simples de fazer, sem forno e combina com todos os momentos. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Torta Gelada de Maracujá no Liquidificador

• 200 gramas de biscoito maisena
• 100 gramas de manteiga sem sal (ponto de pasta)

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de água (sopa)
• 1 caixa pequena de creme de leite
• 1/2 pacote de gelatina de maracujá (pode usar a incolor)
• 1 xícara de suco de maracujá (concentrado)

Cobertura:

• 1 maracujá (retirar a polpa)
• 1/2 xícara de açúcar mesma quantidade de água

Modo de Preparo:

Primeiro separe os 2 primeiros ingredientes da base e logo após triture bem os biscoitos no liquidificador. Logo depois, adicione a manteiga e misture até obter uma farofa úmida.

Em seguida, transfira para uma forma de fundo removível, espalhe bem até as laterais (pressione) e leve à geladeira por cerca de 60 minutos.

Recheio:

Comece hidratando a gelatina com a água morna, misture até dissolver e guarde. E logo depois, em um liquidificador acrescente o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.

Logo após, bata bem até misturar, adicione a gelatina hidratada, bata novamente por adicionais de 5 minutos ou obter uma firme e homogênea.

Agora, coloque essa mistura sobre a massa de biscoito, leve à geladeira 4 a 6 horas para firmar bem.

Calda:

Então, para fazer a calda use uma panela para acrescentar todos os ingredientes, logo após leve ao fogo médio, mexa vez ou outra e o ponto é quando ficar brilhante e consistente.

E por fim, aguarde a calda esfriar, coloque por cima da torta e pode servir.

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