Torta Salgada de Carne Moída com recheio feito na panela, combina com todos os momentos

Oi gente, hoje vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Torta Salgada de Carne Moída. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Torta Salgada de Carne Moída

Tem um excelente rendimento e combina com lanche ou até uma refeição. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de Torta Salgada de Carne Moída

4 unid. de ovos
1/2 xícara de óleo (chá)
1/3 de xícara de leite (chá)
1 caixa pequena de creme de leite
1/2 xícara de parmesão ralado (chá)
2 e 1/2 xícaras de trigo (chá)
1 colher de amido de milho (sopa)
1 colher de fermento em pó (sopa)
1 colher de sal (chá)
Óleo e farinha de trigo (untar)

Recheio:

400 gramas de carne moída
3 colheres de óleo (sopa)
1 unid. de cebola (picada)
2 unid. de ovos (cozidos e picados)
1/2 xícara de azeitona verde picada (chá)
1 unid. de cenoura (ralada)
2 unid. de tomates (picados)
1 lata de ervilha (retire o liquido)
Sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de Preparo:

Primeiro separando os ingredientes, após aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e refogue a cebola e a carne moída até liberar todo o líquido.

E logo depois, inclua as azeitonas, a cenoura e refogue por mais 2 minutos. Após, adicione o tomate, a ervilha, tempere com pimenta e sal.

E agora, refogue por mais 3 minutos, acrescente os ovos, mexa tudo muito bem e depois desligue.

Agora, para a preparação da massa, ponha no liquidificador os ovos, o azeite, o leite, o creme de leite, o sal e o queijo parmesão e bata até obter uma mistura uniforme.

Em seguida, transfira para uma tigela, acrescente a farinha, o amido de milho e o fermento e misture com uma colher.

Finalmente, verta metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

Por último, asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutos, retire da forma e após pode servir.