Oi gente sou a Lanna Kas, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Picadinho de Carne com Mandioquinha. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Picadinho de Carne com Mandioquinha
Combina com janta ou almoço e tem ótimo rendimento. Lembrando que vamos começar listando todos os ingredientes, portanto, comece separando todos os ingredientes e depois o modo de preparo bem completo.
Ingredientes da receita de Picadinho de Carne com Mandioquinha
- 700 gramas de carne em cubos (pode ser patinho ou coxão mole)
- 1 colher de óleo (sopa)
- 1 linguiça tipo calabresa em rodelas
- 1 unid. de cebola picada
- Um cubo de caldo sabor carne
- 1/3 de xícara de água (chá)
- 1 xícara de mandioquinha em pedaços (chá)
- Uma xícara de vagem em pedaços (chá)
- 1 unid. de cenoura em rodelas
- Sal, cheiro-verde a e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo:
Comece separando todos os ingredientes da lista e após adicione o óleo em uma panela de pressão. Logo depois, aqueça o óleo, adicione a carne, a linguiça calabresa e deixe por cerca 5 minutos (ou até dourar).
E agora, acrescente a cebola, o caldo de carne, a água, tempere com sal, pimenta-do-reino e tampe a panela.
Logo depois, deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos, após iniciada a pressão. E após, desligue o fogo deixe sair a pressão.
E então, adicione a mandioquinha, a vagem, a cenoura e volte ao fogo médio sem tapar a panela (sem pressão).
Por fim, deixe até a mandioquinha ficar macia (4 a 5 minutos), retire do fogo, coloque em uma travessa, salpique o cheiro-verde e depois pode servir.
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