Bolo de cenoura com calda crocante de chocolate que é queridinho do brasileiro e muito simples de fazer

Oi gente sou a Lanna Kas, e hoje 03 novembros de 2022 vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de bolo de cenoura com calda crocante de chocolate. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer bolo de cenoura com calda crocante de chocolate

Essa receita de bolo de cenoura com calda crocante de chocolate é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer bolo de cenoura com calda crocante de chocolate. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.

Veja os ingredientes da receita de bolo de cenoura com calda crocante de chocolate

• 3 unidades de ovo
• 3 cenouras médias picadas (250g)
• 1 xícara de chá (chá) de óleo
• 2 xícaras de chá (chá) de açúcar
• 2 xícaras de chá (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Para a Calda:

• 1 e 1/2 xícara de chá (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de chá (chá) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo:

Coloque no liquidificador, os ovos, a cenoura picada, o óleo e o açúcar. Bata tudo por cerca de 3 minutos.

Despeje essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até fique bem homogêneo.

Despeje dessa mistura numa forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos.

Calda:

Numa panela, adicione o açúcar, o achocolatado em pó, a manteiga e o leite. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que comece a ferver

Depois que ferver, continue mexendo até que desgrude do fundo da panela. Em seguida, desligue o fogo e espalhe esse caldo por cima do bolo de cenoura

Dica: não deixe a calda esfriar na panela, pois pode endurecer.

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Aguarde esfriar e corte o bolo.

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