Oi gente sou a Lanna Kas, e hoje 03 novembros de 2022 vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de bolo de cenoura com calda crocante de chocolate. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como fazer bolo de cenoura com calda crocante de chocolate
Essa receita de bolo de cenoura com calda crocante de chocolate é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer bolo de cenoura com calda crocante de chocolate. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.
Veja os ingredientes da receita de bolo de cenoura com calda crocante de chocolate
- 3 unidades de ovo
- 3 cenouras médias picadas (250g)
- 1 xícara de chá (chá) de óleo
- 2 xícaras de chá (chá) de açúcar
- 2 xícaras de chá (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Para a Calda:
- 1 e 1/2 xícara de chá (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite
Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador, os ovos, a cenoura picada, o óleo e o açúcar. Bata tudo por cerca de 3 minutos.
Despeje essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até fique bem homogêneo.
Despeje dessa mistura numa forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos.
Calda:
Numa panela, adicione o açúcar, o achocolatado em pó, a manteiga e o leite. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que comece a ferver
Depois que ferver, continue mexendo até que desgrude do fundo da panela. Em seguida, desligue o fogo e espalhe esse caldo por cima do bolo de cenoura
Dica: não deixe a calda esfriar na panela, pois pode endurecer.
Veja também:
Aguarde esfriar e corte o bolo.
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