Bolo de Leite Ninho com Morango para quem ama receitas com morango

Oi gente sou a Lanna Kas, e hoje 03 novembros de 2022 vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Bolo de Leite Ninho com Morango. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer Bolo de Leite Ninho com Morango

Essa receita de Bolo de Leite Ninho com Morango é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer Bolo de Leite Ninho com Morango. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.

Veja os ingredientes da receita de Bolo de Leite Ninho com Morango

Massa:

• 6 ovos com claras separadas e em neve
• 2 xicaras de açúcar (chá)
• Duas xicaras de farinha de trigo especial (chá)
• 1 xicaras de leite fervendo (chá)
• Uma colher de fermento em pó (sopa)
• 1 colher de manteiga (sopa)

Recheio:

• 2 caixas de morangos limpos e picados (deixe alguns para enfeitar)
• 1/2 xicara (chá) de açúcar

Recheio e cobertura:

• Uma lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 8 ou 10 colheres de leite ninho (sopa)
• 200 gramas manteiga sem sal
• 300 gramas de raspas de chocolate branco (opcional)

Modo de Preparo:

Massa:

Coloque as gemas na batedeira com o açúcar, depois misture com a manteiga, bata mais um pouco e coloque o leite, farinha e desliga e coloque as claras já batida em ponto de neve e o fermento misturando devagar.

Coloque na forma para assar 30 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.

Recheio 1:

Coloque os morangos no fogo um pouco para engrossar espere esfriar e depois coloque no bolo.

Recheio 2:

Coloque na batedeira a manteiga com leite condensado, bata bem até dobrar de volume, acrescente o leite ninho umas 4 colheres, desligue a batedeira e acrescente o restante do leite ninho com o creme de leite e põe na geladeira um pouco.

Corte o bolo no meio se preferir com dois recheios, coloque o recheio com morangos um e o outro com recheio de leite ninho.

Molhe a massa a seu gosto (eu molho com água e açúcar fervo um pouco e coloco na massa) e por último cubra o restante do recheio na cobertura e jogue raspas de chocolate branco (ou se preferir, derreta o chocolate em banho maria e cubra o bolo) e morangos a enfeitar.