Carne de Panela com Legumes ótimo para comer com um arroz soltinho

Oi gente sou a Lanna Kas, hoje vamos aprender juntos uma receita pratica e fácil de Carne de panela com legumes. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como fazer carne de panela com legumes

Essa receita de Carne de panela com legumes é daquelas para deixar todos os seus convidados felizes e querendo a receita. Então se prepare para saber como fazer carne de panela com legumes. Lembrando que vamos começar pelos ingredientes e logo depois seguiremos para um modo de preparo bem completo.

Ingredientes da receita de carne de panela com legumes

1 kg de acém em pedaços médios (ou qualquer outra carne que desfie)
4 dentes de alho grandes bem amassados
1 cebola média em cubos
2 caldos knoor vitale
6 batatas médias cortadas ao meio
1 litro de água fervente
2 tomates maduros picadinhos
1/2 pimentão verde picado
2 colheres de cheiro verde
1 colher de sopa de sal (ou ao gosto)
3 colheres de óleo
2 cenouras grandes cortadas em tiras ou rodelas
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro aqueça o óleo em uma panela de pressão, depois vá fritando o alho até que fique bem dourado, junte os caldos já bem esfarelados, dourando-os bem juntamente com o alho.

Depois refogue a carne, coloque nela o sal e a pimenta, mexa de vez em quando, até que adquira a coloração do caldo (é importante: que você não deixe que ele frite).

Ponha metade da água fervente, depois tampe a panela de pressão e espere cozinhar por cerca de 30 minutos.

Por enquanto a carne cozinha, descasque todas as batatas, então corte-as ao meio, as cenouras, corte-as em tiras ou rodelas, o pimentão, a cebola e os tomates e reserve.

Ao passar o tempo de cozimento da carne, tire a pressão da panela, depois abra junte todos os legumes, o restante da água, então feche a panela novamente e espere cozinhar por mais uns 5 minutos na pressão.

Por fim, retire a pressão, abra a panela, e espere apurar o caldo por mais uns 5 minutos, então finalize com as 2 colheres de cheiro verde.

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Recipe Name

Como fazer carne de panela com legumes

Author Name

Lanna Kas

Published On

2023-02-15