Churrasco de Ano Novo: Guia Completo para Ceia de Ano Novo

Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Churrasco de Ano Novo. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.

Como Fazer Churrasco de Ano Novo

Temperar carnes para a ceia de Ano Novo pode adicionar um toque especial aos pratos. Abaixo estão algumas sugestões de marinadas e temperos para diferentes tipos de carnes:

Tempero Para Picanha:

Ingredientes:

• Sal grosso e pimenta-do-reino (a gosto)
• Alho picado
• Alecrim fresco picado
• Azeite de oliva

Modo de Preparo:

Primeiro misture o sal grosso, a pimenta-do-reino, o alho picado e o alecrim em uma tigela. Em seguida, adicione o azeite de oliva até formar uma pasta.

Por fim, esfregue a mistura por toda a picanha e deixe marinar por pelo menos 2 horas.

Tempero Para Frango:

Ingredientes:

• Limão (suco e raspas)
• Tomilho fresco
• Alho espremido
• Páprica doce
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Inicie misturando o suco e as raspas de limão, o tomilho picado, alho espremido, páprica doce, azeite de oliva, sal e pimenta em uma tigela.

Logo depois, esfregue essa mistura sobre o frango e deixe marinar por pelo menos 1 hora.

Tempero Para Peixe:

Ingredientes:

• Limão (suco)
• Coentro fresco picado
• Alho picado
• Pimenta caiena
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Primeiramente misture o suco de limão, coentro picado, alho picado, pimenta caiena, azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino em uma tigela.

Por fim, espalhe bem a mistura sobre o peixe e deixe marinar por 30 minutos.

Lembre-se de ajustar as quantidades conforme o seu gosto pessoal. Além disso, permita que as carnes descansem na geladeira por tempo suficiente para absorver os sabores antes de prepará-las. Essas marinadas podem ser adaptadas de acordo com suas preferências, então sinta-se à vontade para experimentar e personalizar conforme desejar.