Oi gente, hoje, vamos aprender juntos uma receita prática e fácil de Churrasco de Ano Novo. Pegue papel e caneta para anotar todos os ingredientes e siga com o modo de preparo.
Como Fazer Churrasco de Ano Novo
Temperar carnes para a ceia de Ano Novo pode adicionar um toque especial aos pratos. Abaixo estão algumas sugestões de marinadas e temperos para diferentes tipos de carnes:
Tempero Para Picanha:
Ingredientes:
- Sal grosso e pimenta-do-reino (a gosto)
- Alho picado
- Alecrim fresco picado
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
Primeiro misture o sal grosso, a pimenta-do-reino, o alho picado e o alecrim em uma tigela. Em seguida, adicione o azeite de oliva até formar uma pasta.
Por fim, esfregue a mistura por toda a picanha e deixe marinar por pelo menos 2 horas.
Tempero Para Frango:
Ingredientes:
- Limão (suco e raspas)
- Tomilho fresco
- Alho espremido
- Páprica doce
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
Inicie misturando o suco e as raspas de limão, o tomilho picado, alho espremido, páprica doce, azeite de oliva, sal e pimenta em uma tigela.
Logo depois, esfregue essa mistura sobre o frango e deixe marinar por pelo menos 1 hora.
Tempero Para Peixe:
Ingredientes:
- Limão (suco)
- Coentro fresco picado
- Alho picado
- Pimenta caiena
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
Primeiramente misture o suco de limão, coentro picado, alho picado, pimenta caiena, azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino em uma tigela.
Por fim, espalhe bem a mistura sobre o peixe e deixe marinar por 30 minutos.
Lembre-se de ajustar as quantidades conforme o seu gosto pessoal. Além disso, permita que as carnes descansem na geladeira por tempo suficiente para absorver os sabores antes de prepará-las. Essas marinadas podem ser adaptadas de acordo com suas preferências, então sinta-se à vontade para experimentar e personalizar conforme desejar.
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